La Finestra de CREATIVITAT: Coca d'autor, Tesi Doctoral

Proposem una alimentació sana i equilibrada, seguim el cicle natural dels productes, seleccionant els de temporada, collits a les rodalies i n’ incloem d'ecològics.
Les nostres receptes estan elaborades amb molta cura amb sabors i aromes balancejats i les propietats adequades per una alimentació sana i natural.
Per a nosaltres la cuina és una forma de contacte i de diàleg entre la natura i el paladar.
Menjar bé no vol dir només fer la preparació correcta dels aliments, per això nosaltres hi afegim l'afecte i la creativitat com una part important de les nostres receptes, les fem amb molt d'amor.

divendres, 23 de setembre del 2011

Coca d'autor, Tesi Doctoral

Els dijous passat vam preparar aquesta coca pel "pica-pica" de la Tesi doctoral d'un professor de la UPC de Terrassa.
L'Aldo va interpretar minimament el concepte de la Tesi en la col·locació de les petites porcions.
Va ser un èxit per tots!